和歌山は白浜温泉、田辺湾にある「綱不知港」つなしらずと読みます。
この意味わかる人?「はーい、船を桟橋に止めたとき、もやいの綱を
忘れるほど海面が鏡のように静かだからです。」関東では「油壺」やねー。
ほんとうはTOKIMOでエムニと行く予定でしたが、IZUMIだけ行き
ました。しかし、暑い!!室内でエアコン涼しいなー。
梅雨明けを待って、梅漬けしたのを干しましたでー。
10kgでこんなものですわ。
とりあえず白干しにします。
あと、干してから貯蔵するときに
しその葉をビンの間と上に敷きます。
そのほうが美味いって・・・・。
やってみます。
江戸は葛飾柴又の寅さんからの贈り物。
違った!!ヨット仲間のGALLEONからです。
高級な佃煮です。
えーもんいただいても
味わって食わないから値打ちないなー!!