こんな顔で失礼します!
先日の お散歩会で 好評だった 豆腐汁のレシピをこの場を借りて 紹介しちゃいます〜!(4〜5人分)
用意する食材は きぬごし豆腐4丁 大根 ごぼう 白菜 しいたけ 里芋 後は お好みで 豚こまでも 鶏肉でも ひき肉でもOKです!
鍋に ごま油をひき 豆腐をつぶしながら加え 焦がさないよう弱火で豆腐から水分が出てくるまで 煮込みます! そこに 和風だしをいれ 用意した 食材お酒少々をいれじっくり煮込んで下さい 味を見ながら 醤油で お好みの濃さに味付けして さらに煮込んで完成です(^^) 簡単なので 是非試してみてくださいね! 以上まさるの簡単クッキングでした!!