クワ部屋温度21℃〜23℃

ノロウイルスの被害拡大で牡蠣の生産地は大打撃みたいですね。うちのお店でもほとんど出なくなり、そろそろ販売を止めようかと考えています。あれだけテレビなどで牡蠣が映されたら仕方がないですが・・・。ちょっと大袈裟過ぎですね。実際に牡蠣や２枚貝を食べない人も感染してますし、絶対に生食の牡蠣が出るとは思えない学校や老人ホームで集団感染したり・・・。現状では牡蠣などの２枚貝を食べての感染より２次感染の危険性の方が遥かに高いと思います。みなさんも牡蠣を食べないから安心だと思わないで２次感染にも注意してくださいね。手洗いは頻繁に行いましょう(^o^)

明日は、青森県大間産の生本まぐろが来ます！世界一のまぐろを旬の時期に食べられると思うと楽しみです(*^_^*) 都内では、大トロ２貫で５千円なんてところもあるらしいですヽ(＠_＠;)ノ うちのお店では頑張って３分の１の価格ぐらいで提供するつもりです。それでも２貫で１５００円・・・。回転寿司で売れるのかな(^^ゞ