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ビタミンB2はリボフラビンのことで、タンパク質や脂肪のエネルギー代謝に重要な役割を持っています。
ビタミンB2が不足すると皮膚や粘膜のトラブルを引き起こします。 例えば、
などがあります。 とくに粘膜は他の細胞に比べて新陳代謝が活発なので、ビタミンB2不足になりやすい細胞です。 体中の粘膜のケアにとても大切なビタミンです。
このビタミンB2は、タンパク質と結びついて肝臓で蓄えられます。 そのため、タンパク質が不足すると、尿と一緒に排出されてしまい、欠乏症につながることがあります。 そのため、良質なタンパク質を適度に摂る必要があります。
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Posted by inu_ken | 16:35:39, Aug 13, 2007 | TrackBack:x | Comments:0 |