マンゴープリン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
移動: ナビゲーション, 検索
マンゴープリン
マンゴープリン

マンゴープリン（英語: Mango pudding、中国語: 芒果布丁、広東語: 芒果布甸、香芒布甸）は、洋生菓子の一種。マンゴーの完熟した果肉を潰し、生クリーム、ゼラチン、砂糖などと混ぜて、冷やし固めたもの。

プリンという名が付いているが、本来のプリンのような蒸す工程がなく、また鶏卵も使用しない例が多く、ゼラチンで固めるレシピが一般的であるため、実際は乳製品の風味を加えた不透明なフルーツゼリーの一種である。
目次
[非表示]

* 1 歴史
* 2 香港のマンゴープリン
* 3 日本のマンゴープリン
* 4 バリエーション
* 5 香港風の作り方
* 6 関連項目
* 7 外部リンク


出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

[PR]

探偵学園Q　情報

萌駅　情報

ドミノピザ　情報

肌荒れ　情報

プリクラ手帳　情報