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珈琲とカップボード
私は茶箪笥と呼んでいますが、カップボードとも言うのですよね、

お皿とかカップを収納する食器棚。

多分姉が使っていたものを、高校生時代に譲り受けて以来、

じつに30年近く使い続けています。我ながら物持ちがいいです。

それなりにシミや汚れがありますが、腰の高さから上の部分は

ガラス張りなので、それほど汚れては見えません。

薄型で横幅も60cm程度なのであまりたくさんは収納できない

ですが、収納する食器も少ないのでちょうどいいです。

最上段にはいつも珈琲の生豆が入っています。

珈琲好きで、時々生豆から焙煎して淹れるので、珈琲関連の

道具が一番目につきます。

以前ネット購入した陶器製の豆焙煎器は、網タイプの焙煎器に

比べてチャフ(焙煎時に出る薄皮)が飛び散らないので、

コンロ周辺が汚れなくていいです。

50gほど炒るのに、コンロの中火で約15分焙煎器を手で

振り続けると、部屋中に焙煎珈琲豆の香りが充満します。

それだけでも自宅でカフェの雰囲気が楽しめますが、

炒りたての珈琲豆をこれまた手でハンドルを回すタイプの

珈琲ミルで挽きます。

炒りたて豆は、そうでない豆に比べて乾燥しているので

挽き心地が小気味よく弾ける感じで楽しめます。

もちろん炒りたて挽きたて淹れたての珈琲ですから、

味香りは抜群、これを飲んだら普通の焙煎済み珈琲を

飲む気がしなくなります。

この珈琲を飲みながらハマるのが、真・三國無双5 改造コード です。


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