パン屋に立ち寄ると必ず買うのがフランスパン！このフランスパン、安いけれど結構長めなのでボリュームもあって洋食系の料理のお供にはいつも欠かせないのです。
フランスパンのみを買って、マヨネーズをちょっとつけて食べるっていう食べ方も実は好きだったり・・・そんな大好きなフランスパンなんだけれども、元々が硬めなので時間が経つともう食べられないくらいの硬さになってしまうこともしばしば。
普通の食パンなら一日、二日は日持ちするんだけれど、フランスパンはこれが難しい。かといって毎回捨てるのももったいない！
そこでカッチカチになったフランスパンを大根おろしを作るようにおろし器で削って、パン粉にしています。
このパン粉を使ったフライ料理がまたまたイケル！こんな感じで節約プラス、二重に楽しめるのがフランスパンなので私のお気に入りになっています。
