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今日はメダカ用の藻を友達からもらったので
水槽が前よりもすこし賑やか？になりました。
それと、植物のニラの栄養について
勉強したのでそのことを書きます。
＞ニラの栄養
ニラは栄養価が高く、スタミナが付く食材として
利用されています。
ベータ・カロチンやビタミンA、ビタミンC、カルシウム、
リン、鉄などのミネラルに富み、匂い成分のアリシンが
ビタミンB1と結合してその吸収を良くし、
代謝機能、免疫機能を高め、疲労回復に役立ります。
また、整腸作用があり、昔より胃腸（特に下痢）に
効く野菜として親しまれ、症状が重い時は
ニラの煮汁を飲んでも効果があるとされています。
＞生薬
種子は、韮子（きゅうし）という生薬で
腰痛、遺精、頻尿に使われ、
葉は、韮白（きゅうはく）という生薬で
強精、強壮作用があるとされています。
もっといろいろ知っていきたいです。
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Posted by mob | 22:52:16, Mar 29, 2013 | TrackBack:x | Comments:x |
