トマトのカリウムが高血圧の予防と治療としてあげられています。トマトは血液の流れをよくし、脂肪の消化を助けてくれます。栄養は、ビタミンＡ、Ｃが豊富で、ビタミンＨ、Ｐといったビタミン類を多く含んでいます。

トマトジュースを飲むのが苦手な人は、料理に使って取り入れてみてはいかがでしょうか？。生でトマトを食べてもカロリーは、約40キロカロリーです。トマトダイエットは生のトマトでなくても大丈夫です。

リコピンは抗ガン作用があります。トマトはダイエットにも健康にも効果があります。

リコピンやルチンも含まれ、活性酸素を退治してくれる物質です。トマトジュースはリコピンの量も多く、また熱を加えてもトマトの効果は変わりません。