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今日のエムニ
今日も暑いね
風は少しあるけど
あたたかい風やね。
昨夜の動物特番見て
興奮しまくり嘔吐した。
あほやな、吐くほど吼えるなよ。
沖縄から帰ってきたら
南高梅が届いていた、
早速洗ってヘタをとったんやけど
さすがに10kgもの梅は時間との戦い、
1時間半はかかった。
あく抜き後乾燥、
リカーで殺菌しながら
塩漬けしたでー・・・・疲れた
今回塩分は14.5%に設定!!
沖縄報告
国際通りのマキシ公設市場
久しぶりに行った
やはり、
いつもの肉屋さんに
アグー(沖縄ブタ)の顔が・・・・。
かわいそうに目を取ってるんやろねー
だからサングラスかけてるんやろなー。
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Posted by zueka | 11:00:13, Jun 23, 2011 | TrackBack:x | Comments:0 |