イトーヨーカ堂（以下、イトーヨーカドー）は、ディーエイチシー（以下、DHC）と共同で企画・開発したカットサラダ「サラダ de サプリ」シリーズを、5月26日から首都圏のイトーヨーカドー16店舗で順次、発売する。

　サラダを購入する際に重視する素材のポイントとして、「味」「鮮度」に加え、生産履歴等の徹底管理による「安心・安全」への関心が非常に強いと指摘する。また、健康に配慮した機能性食品は増加傾向にあり、とくにサプリメント要素を含んだ新商品へのニーズが高まっているとの見解を示す。

　「摂取の方法」や「素材の組み合わせ」といった、消費者の用途提案に応えることをコンセプトに、生鮮食品における「味・鮮度」「安全性」に配慮した品質などイトーヨーカドーの強みである「素材面でのこだわり」と、サプリメントをはじめとする「美容・健康」を追求したDHCの商品開発力を融合。これによって、美味しさと機能性の両方を兼ね備えたオリジナルサラダの開発、販売が可能になったと説明する。

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