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Apr 22, 2010
オル二チンを取ろう

オルニチンサイクルが活性化すれば、体内のアンモニアは減っていきます。
なので、この代謝で主要な働き担うオルにチンというアミノ酸を、
食事などで補うことが有効だと考えられています。
実際オルにチンを摂取すると、尿に含まれる尿素が増えるそうです。
激しい運動をすると、血液中のアンモニアノ濃度は上がりますが、
オルにチンを摂取するとアンモニアノ濃度の上昇が抑えられ、
持久力が増やすことが動物や人の実験で明らかになっていています。
オルにチンの摂取は、肝臓の働きを助けるだけでなく、
精神的ストレスによる興奮を鎮たり、
成長ホルモンの分泌を促したりしている可能性がもあるそうです。
春は暮らしが大きく変わる季節、暖かな日差しに誘われ、、
外に出て体を動かす機会が増えたり、新たな環境での生活が
始まったりと充実感を味わえる一方で疲れがたまりやすい時期でもあります。
気を付けたいのが、肝臓疲労です。
食べ過ぎや飲みすぎ、精神的ストレスなどで、肝臓に負担が掛りすぎると、
栄養を体内で利用するためにつくりかえたりする、代謝などの機能が低下し、
体のさまざまな不調につながる可能性がでてきます。
肝臓を疲労から守り健康を保つにも、
オル二チンを多く含むシジミを食べるようにしましょう。

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