シカクマメ(Psophocarpus tetragonolobus)は、ゴアBeanをマレーシアで(kacang botol)とアスパラガスのエンドウ豆と翼のエンドウ豆(ロータスtetragonolobus)として知られる熱帯のマメ科植物パプアニューギニアへのネイティブです。それは豊富に、高温多湿な赤道直下の国では、フィリピン、インドネシア、インド、ミャンマー、タイ、スリランカに生えています。降雨量と湿潤熱帯それが順調です。また、品種に比べ、米国のほとんどの地域で栽培されることができます。
シカクマメつる性植物の蔓の茎や、高さは3〜4メートルの葉生えています。それは多年草が、草本年次として成長することができます。これは一般的に、特に共通のBeanよりも大きい背が高い。豆の鞘は、通常15から22センチメートル(6-9)の長さとフリルの端を縦に実行している4つの翼をしています。皮膚ろうと肉を部分的に小さな鞘の中の半透明です。ときに、ポッドを完全に熟していると、灰褐色の色をオフとなり、種子のリリースに開いて分割されます。大輪の花は淡い青色です。 Bean自体大豆の両方を使用して、栄養の内容が似ている(29.8%39%蛋白質にされて)。
植物の根粒形成土壌中の細菌リゾビウムことによって実現して最高の窒素fixersです。その能力は、大気中の窒素を修正するため、植物は非常にや肥料をほとんど必要があります。
熱帯植物なので、その霜に区別されます。ほとんどの植物は花の場合は、一日の長さ12時間未満の人であるが、一日の長さ中立的な品種が存在を行います。種子は、ハードコートを持っていて発芽を早めるため植栽する前にそれらを吸収するのに役立ちます。この工場は非常に早く、数週間で4メートルの長さに達する生えています。