障害の治療と防止が勃起します

April, 2011
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レバーの香味野菜炒め

材料(4人分)
豚レバー        250g
にんにくの芽      1束
セロリ         1本
しょうが汁       小2
◆合わせ調味料◆
 味噌         大2
 砂糖         大1
 酒          大3
 しょうゆ       小1
 作り方
1.レバーは冷水につけて血抜きをし、水気を拭きとって、
  4cm長さの細切りにする。

2.にんにくの芽とセロリは、4cm長さの棒状に切る。

3.合わせ調味料を混ぜ合わせておく。

4.中華鍋に油を熱し、レバーをよく焼いて取り出す。

5.4.の中華鍋でにんにくの芽とセロリを炒め、レバーを
  もどし、合わせ調味料を加え、仕上げにしょうが汁をふ
  りかける。

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