材料(4人分) 牛タン 200g◆下味◆ 酒 大2 塩 小1 粉山椒 少々しょうゆ 小1
作り方 1.タンは下味の調味料をからめて15分おく。
2.焼き網でタンをよく焼き、焼きたてのタンにしょうゆと粉 山椒をかけて熱い内にいただく。